Allemagne - Meuse

L’Allemand Hochland injecte 90 millions d’euros dans la fromagerie Hutin

L’entreprise familiale bavaroise achève à l’usine de Dieue-sur-Meuse le plus gros investissement de son histoire. La fromagerie Hutin s’en trouve confortée pour une trentaine d’années.

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La fromagerie Hutin à Dieue-sur-Meuse.© Hochland

Créée voici 102 ans à Dieue-sur-Meuse, la fromagerie Hutin  s’offre une nouvelle jeunesse. Le groupe familial bavarois Hochwald, qui a repris l’usine meusienne en 1982, y finalise le projet « lighthouse » (« phare », en anglais), qui a mobilisé pas moins de 90 millions d’euros. L’usine de 320 salariés est désormais en mesure de traiter cinq qualités de lait différentes pour répondre de manière plus flexible à la demande mondiale.

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